Carlos Navarro Björk, chef malagueño galardonado en quinto lugar mundial en la World Cup Sushi 2016 y especialista en Sushi Edomae (tradicional) y cocina Washoku (tradicional), ofrecerá su Masterclass de ronqueo y cortes de atún en el Jerez Sherry Golf (Jerez de la Frontera, Cádiz).